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转自秋凉姐姐的厨房,超简单的烤箱菜--杏鲍菇培根卷  

2015-02-22 14:51:01|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         我是一个不会做菜的人,虽然我很喜欢,可是创新能力实在不行,而且也比较懒,看到心灵手巧的人,都会心生羡慕,尤其是厨艺和心思都很高超的人。秋凉姐姐是博友,虽然 不曾谋面,也不共事,但是单从博文看就知道是一个有故事,有经历,又有品味的一个优雅女人,而且做得一手好菜转自秋凉姐姐的厨房,超简单的烤箱菜--杏鲍菇培根卷 - Mono - Mono范儿,简直让我崇拜得不得了,这道杏鲍菇培根卷也是经过姐姐同意转来哒,有喜欢做的妞可以试试,我反正是要做哒,用微波炉哈哈哈
 
材料:

杏鲍菇一个,培根一袋,盐少许,黑胡椒碎适量。

做法:

1.杏鲍菇顺长切薄片,越薄越好;

2.取一个盆放入杏鲍菇片,撒少许盐翻拌均匀,腌制十分钟,至杏鲍菇变软;

3.取一片培根,放一片杏鲍菇,尽量紧的卷起来,卷好后插入牙签固定;全部做好;

4.烤盘放锡纸,刷一层薄油,摆入鲍菇培根卷,在每个卷上刷一层油;

5.烤箱预热,180度,烤20-25分钟,烤好后取出撒黑胡椒碎。

提示:
1.杏鲍菇最好买顺溜一点的,这样卷起来会比较容易也好看;
2.杏鲍菇一定要先放点盐腌一下,变软了才好卷;
3.盐不用放太多,培根本身也有点咸味;
4.烤好后撒黑胡椒碎或蘸甜辣酱、蒜辣酱都可以,可以无限发挥创意,我还是喜欢撒黑胡椒碎吃。

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